állatok

A holstein-fajták és a bikák áttekintése

Pin
Send
Share
Send
Send


Minden ma megtermelt szarvasmarha két nagy csoportra oszlik: tejtermelésre és hústermelésre. Természetesen a legtöbb esetben a gazdák az első fajtájú állatokat tartalmazzák. Az egyik legkedveltebb tejtermék egyidejűleg a Holstein-féle tehénfajta. A hozam jellemzője egyszerűen kiváló.

Fajta története

Holstein (fríz) KRS-t tenyésztették az USA-ban. Holland lett a szülője. A fekete-fehér tehenek Európából Amerikába kerültek a 19. század közepén. Az amerikai tenyésztők a holland tenyésztést választották javulás céljából az Egyesült Államokban, elsősorban jó teljesítménye miatt. Fontos szerepet játszott az is, hogy ezek a tehenek nagyon jól illeszkednek az új éghajlati viszonyokhoz. A holstein-fríz fajta Amerikában főként az állatok tömegének növelésével és ennek következtében a tejtermelés növelésével foglalkozott. Gyakorlatilag csaknem elhanyagolták a tej zsírtartalmát és kémiai összetételét. 1983-ban a holstein-fríz szarvasmarhát egyszerűen Holsteinnek nevezték el.

Fajta leírása

A holland tehenek európai leszármazottai közül az amerikai holstein tejelő szarvasmarha elsősorban a nagy testtömegükben különbözik. Meglehetősen magas a marmagasság és az erőteljes állatok. A holstein tehenek színe 150 évig nem változott. A leggyakoribb szín a fekete-fehér. Néha fekete vagy vörös színű tehenek vannak. Az utóbbi fajta eredetileg elpusztult. Később azonban ezek a tehenek kifejezetten kiválasztásra kerültek - új fajta létrehozására. A nagy testtömeg mellett a holstein szarvasmarha jelei:

erős és hosszúkás test

csésze alakú tőgy, jól látható vénákkal,

elég széles mellkas.

A felnőtt holstein tehenek a marmagasságnál 150 cm-re, a bika-borjak pedig 162 cm-esek.

Holstein tehénfajta: termelékenység

A tejhozam tekintetében ez az amerikai szarvasmarha messze meghaladja a sok európai fajtát. A szoptatás ideje alatt a Holsteinsky Burenka 10-12 ezer liter tejet termelhet. Nagyon jó ez a fajta és visszatér. Egy perc alatt akár 3 kg-ot is inni lehet. A holstein tehenek tejzsírja nem túl nagy - körülbelül 3%.

Mint már említettük, ezek az állatok nagyon hatalmasak. Egy felnőtt tehén súlya elérheti a 700 kg-ot, egy bika - 900 kg. A vágás során a hústermelés körülbelül 50-55%.

Holstein szarvasmarha Oroszországban

Hazánkban sok nagy termelékenységű szarvasmarhafajtát tenyésztettek. A Holstein-féle tehénfajta, amelynek ára Oroszországban még mindig meglehetősen magas, a közelmúltban egyre népszerűbb lett a gazdák körében. Ez az amerikai szarvasmarha nem csak a magas hozamok megszerzésére, hanem a meglévő fajták javítására is szaporodik. Az a tény, hogy a holstein tehén egyik előnye erős gének. A hibridek beszerzésének fő nehézsége a nehéz szülés. A hazai tejfajták számos képviselője nem túl nagy méretű és testtömegű. Ez azt jelenti, hogy a hazai Burenka-t csak egy nagy Holstein-hibrid szülésével nehéz megszületni.

Fajta mínusz

A Holstein-féle tehénfajta, amelynek jellemzői a tejtermelés szempontjából egyszerűen kiválóak, azonban vannak hátrányai. A szarvasmarha egyik hátránya az etetés és a karbantartás igénye. A holstein tehenek termelékenysége közvetlenül függ attól, hogy az étrend milyen jól fog fejlődni. Ennek a szarvasmarhának a helyisége legyen a lehető legkönnyebb és tágas. Bár a Holstein-fajtát a különböző betegségek tekintetében stabilnak tartják, nagy népsűrűséggel és az istállóban a szellőzés hiányával, a járványok kockázata jelentősen nő. A fajta jó teljesítményének elérése érdekében a gazdálkodóknak szigorúan be kell tartaniuk a szarvasmarha tartásához szükséges összes technológiát.

Etetés funkciók

Oroszországban a tejtermelő szarvasmarhákat évszázadokon át tenyésztették. Ez idő alatt olyan tartalmi módszertanokat fejlesztettek ki, amelyek lehetővé teszik számunkra a legjobb teljesítménymutatók elérését. Elvileg ezek a technológiák nagyon jól alkalmasak a tenyésztésre, beleértve a Holstein szarvasmarhákat is.

A hazai állattenyésztő gazdaságokban a tehenek etetésére vonatkozó normákat elsősorban az élősúlyuk alapján állítják össze. Ezenkívül a tej zsírtartalmát is figyelembe veszik. Valójában a takarmány típusát az adott terület talaj- és éghajlati viszonyainak figyelembevételével állapítják meg. A tejelő szarvasmarhák adagjának elkészítésekor figyelembe veszik azt a tényt is, hogy az állatok monoton táplálásával magas hozamot nem lehet hozzájuk nyerni. A tehenek koncentrált (búza, korpa) és durva (széna) és zamatos (zöldség, gyökér) takarmányt kell adni. Ebben az esetben a diétát havonta legalább kétszer kell megváltoztatni.

A tej buryonka napi 1-2 kg / kg súlyú, durva táplálékot kap, lédús - 8-10 kg. A koncentrátumokat az adott fajta termelékenysége és a 1 kg tejre vonatkozó laktációs periódus alapján adjuk meg.

Tartalom jellemzők

Leggyakrabban a tehenek tenyésztő orosz gazdákat legelőállomány-technikával tenyésztik. Ez a technika jelentősen csökkentheti a tejtermelés költségeit. Az istálló technológiát csak olyan területeken használják, ahol nagy területek vannak a szántott földterületen. Ez az, ahol nagyon kevés legelő van. Ebben az esetben nyáron a tehenek a szarvasmarha-udvarban vannak tartva (vásárolt zöld takarmányokkal etetik őket), télen pedig gyalogtúrókkal szállítják.

Természetesen a szarvasmarhák karbantartására szánt helyiségekben szellőztetést és világítást kell felszerelni. Minden egyénnek saját egyéni helye van. 10 cm-rel a bódé alatt a trágya csatorna van elrendezve. A póráz hosszának olyannak kell lennie, hogy a tehenek szabadon mozoghassanak, lefeküdhessenek, inni és enni tudjanak.

Holstein szarvasmarha ára

Mennyibe kerül ez az amerikai szarvasmarha? Ma hazánkban sok gazdálkodó egy Holstein-féle tehénfajtát termeszt. Az üszők és a gobik ára azonban még mindig meglehetősen magas. Az állat és a régió korától függően ez 55-150 ezer rubel lehet.

A Holstein-féle tehénfajta, melynek jellemzője ebben a cikkben szerepelt, miközben a technológiát a technológia megsértése nélkül megőrzi, nemcsak a tejtermelés, hanem a hústermelés szempontjából is figyelemre méltó eredményeket mutat. Ez az amerikai szarvasmarhát csak egy hatalmas előnnyel lehet megkülönböztetni, és a tenyésztés természetesen Oroszországban is hasznos.

Fajta jellemző

A Holstein-féle tehénfaj egyaránt alkalmas a kis gazdaságok és a nagy állattenyésztési vállalkozások számára is. Ez az állat hosszú távú tenyésztési munka eredménye, és számos jellemzőnek köszönhetően ma is aktívan használják új szarvasmarhafajok tenyésztésére.

származás

A holstein tehén kialakulása során Belgiumból, Dániából és Hollandiából számos szarvasmarhafajtát használtak. De a fő tenyésztési munkát már az Egyesült Államokban végezték, ahol az állatokat a XIX. Század elején hozta a telepesekbe. A magas tejtermelés miatt a szarvasmarha különös érdeklődést keltett a Winsrop Chenery helyi gazdálkodóktól, akik több gazdaságot szereztek tenyésztésre. Ennek eredményeként jelentősen megnövelte az állatok tejtermelését, és a század második felében saját tehénfajtát hozott létre, amelyet Holstein-fríznek hívtak.

Egy újfajta állatállomány érdeme Észak-Amerikában nem maradt el, és 1871-ben létrejött egy tenyésztők szövetsége, amely kizárólag ezzel a fajtával foglalkozott. Ugyanebben az évben megjelent a fajta törzskönyve.

Később az ilyen szarvasmarhák Kanadában, valamint néhány európai országban elterjedtek. 1983-ban a fajta nevét hivatalosan leegyszerűsítették, és egyszerűen Holsteinnek hívták.

Ez a fajta szarvasmarha elég nagy súlyú. Az átlagos tehéntömeg 700 kg. Ugyanakkor a holstein-fajták képesek 900 kg-ot elérni. Ha a tartásuk során táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott étrendet is használhatunk, akkor is elég valóságos az 1200 kg-os érték elérése.

Holstein tehén borjú

A holstein-fríz tehén a növekedés szempontjából megkerüli a többi tejelő szarvasmarhát. Sokan a marmagasságban átlagosan 150 cm vagy annál nagyobbak. A bika magassága általában legalább 160 cm.

Ami a külső jellemzőket illeti, ezek a következők:

  • masszív test mérsékelten izmos,
  • mély és széles mellkas,
  • a karaj egy kicsit szűkebb, mint a mellkas, de eléggé terjedelmes,
  • keskeny nyakkivágás
  • hosszú végtagok erős kötéssel,
  • egy jól fejlett tőgy, amelyet csésze alakú formájú és rövid fehér gyapjú borítja.

Holsteins örökölte az Európából importált fajta őseit. A legtöbb állatnál fekete és sokszínű. A borjak sokkal kevésbé gyakran színeznek, a végtagokon és a faroknál kis fehér foltok vannak. Bizonyos esetekben is megjelennek a vörös motley gobyok. A fajta megjelenése idején "hibásnak" tekintették őket, és kizárták őket a további kiválasztási munkából. De ma egy ilyen alomot használnak új tenyészvonalak tenyésztésére.

termelékenység

Holstein a tejtermelés szempontjából helyesen tekinthető bajnokoknak. De érdemes megjegyezni, hogy az ilyen állatállomány éves hozama nagymértékben függ a tenyésztésük természeti körülményeitől és az étrend összetételétől. Így Izrael meleg éghajlatában a megfelelő táplálkozási egyenleggel rendelkező tenyésztők állatonként évente átlagosan 10 ezer kg tejet termelnek. Az Egyesült Államok esetében ez a szám 8 és 9 ezer kg között mozog.

Súgó. Oroszország éghajlatában a fajta képviselői évente átlagosan 6-7000 kg tej termelésére képesek.

A tejtermelés azonban közvetlenül befolyásolja a termék minőségét. Ha Izraelben a termelt tej zsírtartalma csak 3,1%, akkor a hazai tehenek olyan termékeket termelnek, amelyek zsírtartalma legalább 3,8%.

Érdemes megjegyezni, hogy a tej termelékenysége és zsírtartalma is különbözik a Holstein tehénben különböző színekben. A fekete-fehér színű egyének évente 7-7,5 ezer kg-ot adnak, zsírtartalma pedig 3,6-3,8%. A vörös motley állatállomány tejhozama eléri a 4-4,5 ezer kg-ot. Ugyanakkor a tejzsírtartalma eléri a 4% -ot. A fajta mindkét képviselője mind kézi, mind gépi fejéshez alkalmas.

A holstein-fríz bikák hústermelését átlagok jellemzik. A fiatal bikák súlygyarapodása 950–1100 g / nap. Ugyanakkor az állatból származó hús termelése 55-60%. Jó ízű.

méltóság

Az ilyen szarvasmarhák iránti nagy kereslet a világon főként a fajtának számos előnnyel jár. Ezek között a pillanatokban a magas tejtermelés mellett a következők:

  • a szarvasmarhák különböző betegségeivel szembeni nagy t
  • gyors alkalmazkodás minden klímában
  • nyugodt hajlam és agresszió hiánya a gazdaság vagy a település többi lakosa felé,
  • kiváló minőségű marhahús, amelyet Holstein bikákból nyernek, t
  • az üszők korai pubertása.

Tartalom és tenyésztés

Holstein nagyon érzékeny a körülményekre. Ezen túlmenően az állatok az új takarmányra, a hőmérsékleti cseppekre, a piszokba való éles átmenetet súlyos stresszként érzékelik, és szükségszerűen a tejhozam csökkenéséhez vezetnek.

Az ilyen fajta sorban a tehenek tartására szolgáló pajta előkészítésekor figyelembe kell venni az ilyen pillanatokat:

  • száraznak és melegnek kell lennie, amelyhez a falak és a mennyezet kiváló minőségű szigetelését kell biztosítani,
  • A szellőző szellőzésnek működőképesnek kell lennie,
  • a tervezeteket teljesen el kell távolítani
  • a padlóra szükség van a csatornák felszerelésére, amelyek segítenek fenntartani a gépek tisztaságát,
  • fontos a megfelelő világítási rendszer megszervezése is,
  • az istállónak tágasnak kell lennie, mivel a tehenek nagy sűrűségét a tehenek rendkívül negatívan érzékelik, és a tejhozam csökkenéséhez vezet.

Fontos! Az ilyen állatok karbantartásának legjobb módja a laza varrott doboz. Ha minden más feltétel teljesül, lehetővé teszi a maximális tejhozam elérését és az optimális állat-egészségügyi fenntartást.

A holstein tehenek tenyésztésénél is be kell tartani az ilyen árnyalatokat:

A fajta képviselői szeretik a tisztaságot

  • az istállóban történő tisztítást naponta végezzük (Holstein rendkívül tiszta állatok),
  • az almot cseréjében cserélik és szennyezi,
  • Burenka-nak elegendő ivóvizet kell biztosítania, amelyet a tálalás előtt feltétlenül melegítenek,
  • a tehenek állandó állat-egészségügyi ellenőrzést igényelnek.

Természetesen a magas hozamok megszerzésének egyik legfontosabb pillanata az állatállomány megfelelő táplálása. A legjobb, ha erre a célra magas fehérjetartalmú takarmányt használnak. Ha a takarmány takarmányon és széna (zöldek) alapján történik, akkor fontos, hogy az élelmiszer jelentős része különféle hüvelyesekből (lucerna, borsó, lupin) álljon.

Figyelem! Kötelező a búza, a gyökerek, a zöldségek, az ásványi és a vitamin-kiegészítők étrendjébe is belefoglalni.

A takarmánymennyiség kiszámítását az alábbiak szerint végezzük: minden 100 kg tömegre legalább 2 kg széna és 8-10 kg zöldség szükséges naponta, és minél nagyobb az állat termelékenysége, annál több takarmány szükséges. A nyári és téli étrendek vagy az élelmiszer-ellátás különböző típusai közötti átmenet két héten belül történik. Ha a kifejezés lerövidül, befolyásolja a hozamok mennyiségét.

A szarvasmarha-tenyésztés tekintetében a tehenek 14 hónapos korig készen állnak a megtermékenyítésre. De leggyakrabban akkor történik, amikor az állat eléri a 24 hónapos életkorot. A Holstein hotel ellés általában könnyű, és nem igényel különleges emberi beavatkozást. A születéskor tapasztalható szövődmények csak az esetek 10% -ában követhetők.

Így a Holstein-Friesian a tejtermelés legkedveltebb fajtája a termelékenység világában. Jellemzője a gyors akklimatizáció, a magas betegségállóság és a nyugodt elrendezés. De ahhoz, hogy rekord tejtermeléshez jussunk, rendkívül felelősséget kell vállalnunk az ilyen állatok tartásának különleges feltételeinek megteremtésében. Valójában, a hiánya esetén a tehén tejmennyisége még kisebb lehet, mint a hagyományos univerzális fajtáké.

Fajta megjelenése

A holstein-fajták első egyedei megjelent Hollandia területén, de az észak-amerikai szarvasmarha-tenyésztők későbbi kiválasztása következtében jelentős jellemzőkkel rendelkeztek. Az európaiak állatokat választottak, előnyben részesítve a fekete-fehér színű tehéneket, és Kanadában és az Egyesült Államokban a tenyésztők a súlygyarapodás és a tejtermelés magas arányára összpontosítottak.

Hivatalosan a fajtát 1861-ben fogadták el. A holstein-fríz szarvasmarha tenyésztő társadalmát 1871-ben alakították ki. A fajta tizenkét államban már elterjedt. 1983-ban a „Friesian” szót elhagyták a névből, és az ilyen tehenek Holsteinnek hívták.

A holstein fajta jellemzői és jellemzői

A holstein-fríz példányok többsége fekete és tarka bőrt tartalmaz, de vörös és tarka fajták is megtalálhatók. 1971-ig az utolsó példányokat ártalmatlanították, de egy külön fajba vitték őket, és törzsi állatoknak tekintették őket.

A tehenek megjelenésének sajátosságai közé tartozik a következő mutatók:

  • széles lumbális régió
  • hosszú, masszív vállak,
  • ék alakú mély test,
  • tónusú, nagy tőgy, kiemelkedő vénákkal.

A holstein fajta jellemzői a következő paramétereket tartalmazza:

  • egy érett bika elérheti a 160 cm-t a marmagasságban,
  • a tehenek 150 cm-re nőnek
  • a borjak normális súlya a születéskor 38-43 kg,
  • az újszülött bika tömege elérheti a 45-48 kg-ot,
  • Az érett tehén súlya 600-700 kg, de néha egy tonna tömegűek is vannak.
  • a bika súlya akár 900-1200 kg, egyesek 1500 kg-ot érnek el.

Takarmányozási és karbantartási szabályok

Ez az állatfaj magas követelmények a takarmány minőségére és tartalmáraami télen különösen érzékelhető. Az egyének nem tolerálnak semmilyen stresszhelyzetet, aminek következtében csökken a tejhozam szintje.

A holstein-fríz tehenek egy laza dobozos tartalmat igényelnek. Élelmiszerként egy teljes táplálékot tartalmazó mono-ételt használnak, ivóvízhez fűtött vizet biztosítanak. A trágya eltávolítását gépesíteni kell. A fejő teheneknek speciálisan előkészített csarnokban kell lenniük. A teljes körű ellátást a rekreációs területek, az állatorvosi vizsgálat és a kényelmes standokon és galériákon való elhelyezés is biztosítja. A beltéri mikroklímát fenn kell tartani.

A takarmánykultúra kiválasztása a tehenek genetikai jellemzőinek fontosságától függ. В пищу животным идут следующие виды растений:

Качество корма должно быть самым высоким. В год корова дает до 6 тыс. кг молока, потребляя примерно 72 ц кормов, имеющих энергетическую ценность в 72 тыс. МДж. A fajok potenciáljának maximalizálása érdekében az állatoknak optimális fogvatartási feltételeket kell biztosítaniuk, amelyek megfelelnek az összes modern szabványnak.

Holstein fajta sérülékeny a mastitisz ellenamely megköveteli az állatállomány helyszíneinek elkerülését. A tartalom összetettsége magában foglalja a jól képzett személyzet szükségességét és a tehenek rövid élettartamát is. E fajta egyének átlagosan három évig élnek, két borjúval. A standard tehén típusok akár nyolc ellést is termelhetnek, és produktív állapotban maradhatnak.

Jellemzők a borjak gondozása

A kezdeti életórákban a bikák rosszul védve vannak a különböző fertőzések ellen, ezért gondos higiéniai gondozást igényelnek. Két hét múlva a borjaknak megszokniuk kell a környezetet és alkalmazkodniuk kell.

A fertőzés fő forrása lehet ellés helyét. Jól kell fertőtleníteni és tisztítani. Van egy gyep a nyáron, és télen külön helyet kell biztosítani ehhez a folyamathoz. Minden újszülött borjúval való kölcsönhatást alaposan fertőtlenített kezekkel kell végezni.

A hirtelen hőmérsékletváltozás kedvezőtlenül befolyásolhatja a fiatalok egészségét, így a borjakat előkészített egészségügyi központban kell tartani. Ebben a szobában, meleg időben, meg kell tartani a hűvös, és a hidegben, hogy további fűtés infravörös lámpák. Meg kell figyelnie a páratartalom és a hőmérséklet szintjét is.

A fiatal szakembernek szerepe van karantén zónában, amely tartalmazhat egy korlátozott számú kört, akik megfelelnek a kórokozó fertőzések terjedése elleni védelemre vonatkozó valamennyi szabványnak.

A holstein-fajták beszállítói Oroszországban

A nagy teljesítményű mutatók lehetővé tették, hogy ez a fajta népszerűséget szerezzen az orosz állattenyésztők körében. Sok gazdaságban holstein tehenek vannak, mind a tejtermelés, mind az állattenyésztés és az értékesítés területén.

A következő cégek foglalkoznak a holstein-fajták és a tehenek értékesítésével:

  • LLC „Kamaagro”, Naberezhnye Chelny,
  • LLC Prime Agro, Szentpétervár.

A holstein-fajták jellemzői

A Holstein tehén a tejtermelés elismert vezetője. Ugyanakkor ugyanakkor nyilvánvaló külső jelei is vannak, amelyek szerint a képzett szem könnyedén azonosítja ezt a fajtát sok más között.

Először is, a holsteinek túlnyomó többsége fekete-fehér színű. Az egyes tehenek esetében a színek aránya egyéni, ezért szinte teljesen fekete és szinte teljesen fehérek. Alkalmanként a borjak vörös köpenyes szőrzet színével születnek, ami egy recesszív gén megnyilvánulása. A régi időkben az ilyen állatokat elutasították, de ma már kifejezetten új vörösvörös fajtát hoznak létre.

Másodszor, annak ellenére, hogy a holstein-fríz fajta kifejezetten tejtermelő szakosodott, az is meglehetősen nagy méretű. A felnőtt tehenek súlya eléri a 6-7 centert, és a bikák átlagosan körülbelül 9 centner. Számos gazdálkodó intenzív Holstein tehenek etetését végzi, és lenyűgözőbb eredményeket ér el: az üszők súlya elérheti a 8-9 négyzetmétert, a bikák pedig 1,2 tonna.

Ugyanakkor az állatok növekedését a tehenek és a bikáknál 14-15 cm-rel ismerősnek tekinthetjük. A fajta megkülönböztető jellemzője, hogy elég mély mellkasi - kb. 85 cm, ugyanakkor a mellkas szélessége 64 cm, a medence szélessége 62 cm.

A holstein-fajták többi része kifejezetten megjeleníti a tejtermék típusát.

A holstein tehenek előnyei és hátrányai

A holstein-fajták jellemzői közvetlenül jelzik, hogy a fajta optimális a nagy szarvasmarha-tenyésztési komplexumok számára. Itt megteremtheti a szükséges feltételeket a lakhatáshoz, amelyre a tehenek nagy hozammal kerülnek kiszámításra. Amint azt már említettük, Oroszországban átlagosan 7,5 ezer liter éves éves arányban ezek a tehenek nem egyenlőek. A tömeges és / vagy nagykereskedelmi vásárlók számára a Holstein-Fríz tehenek optimálisak.

Általában a fajta összes előnyének listája a következő:

  1. Jegyezzük fel a tejhozamot, amellyel nem egyezhet meg más tejelő tehenek. Annak ellenére, hogy a tej névleges zsírtartalma az átlagban van, figyelembe véve az egy tehénből származó tej mennyiségét, a zsírtartalom is jelentős.
  2. A bikák és a tehenek nagy élősúlya, amely lehetővé teszi, hogy egy vágott állatból körülbelül fél tonna húst és belsőséget állítsanak elő.
  3. E fajta tehenek nagyon gyorsan nőnek, és 12 hónapos korukig elérik a szexuális érettséget, ami jelentősen csökkenti a tejelőállat élettartamát.

A fekete-fehér Holstein-fajtájú tehenek hátrányai főként a kisgazdálkodók és a magánháztartások számára lesznek jelentősek, ahol ezeknek a teheneknek nehéz megteremteni a szükséges lakhatási feltételeket. A fő hátrányok a következők:

  1. Fokozott tisztaság. A holshtinkinek folyamatosan tisztítaniuk és cserélniük kell magukat, ezért rendszeresen kell mosni és tisztítani, különben a szennyeződések azonnal hatással lesznek a termelékenységükre.
  2. Érzékeny a fertőző betegségekre. Ha megsérti a Holstein tehenek tartásának alapelveit (hőmérséklet, huzathiány és tisztaság az istállóban), akkor gyorsan fertőzést fognak kapni.
  3. Nagyszámú jó minőségű takarmány szükségessége. Különösen fontos, hogy télen kövessük a takarmányozási rendszert, amikor a természetes éves ciklusnak köszönhetően csökken a tejtermelés csökkenésének kockázata.
  4. Alacsony stressztűrés. Az invazív állatgyógyászati ​​eljárások, a zajok és más nemkívánatos események miatt a holsteinek nagyon aggódnak, ami viszont hatással van a tejhozam indikátoraira.

A tenyésztési kilátások Oroszországban

Oroszországban a tenyésztő gyárak és a nagy szarvasmarha-tenyésztési komplexumok aktívan szaporítják a holstein-fríz tehéneket. A jelentős pénzügyi erőforrások vonzásának lehetősége lehetővé teszi számukra, hogy nemcsak a holstein nők számára kifejlesztett csűrök építését finanszírozzák, hanem maguknak az állatoknak a vásárlását is, amelyek sokkal drágábbak, mint más fajták.

Ugyanakkor az ilyen nagyvállalatok termelési folyamatának megszervezésének sajátosságai, valamint a különböző profilú, magasan képzett szakemberek vonzásának lehetősége lehetővé teszi számukra, hogy minden szükséges feltételt megteremtsenek az állatok számára. Ez mind az etetés szervezésére, mind a technológiai folyamatokra vonatkozik.

De a kis gazdaságokban, és még inkább a falusiak magán tanyáin, az oroszországi Holstein-fajták szinte soha nem fordulnak elő. Túl szeszélyes és túlságosan igényes ez a tehén nem csak a várt eredményt adja, hanem nagy valószínűséggel is jelentős veszteségeket okoz.

Következtetési előzmények

Észak-Amerikát a holstein szarvasmarha szülőhelyének tartják, de ősei, nagy sikereit mutató fekete-fehér tehenek Nyugat-Európában tenyésztettek. Ezeket az állatokat a XIX. Század közepén hozta az államokba. Az első tehéneket a Winsrop Chenery gazdálkodó szerezte meg, aki felhívta a figyelmet a magas tejtermelésre, és úgy döntött, hogy ezt a minőséget ideálisnak tartja. A gyümölcsöző munka sikerrel jár, ennek eredményeképpen létrejött a holstein-fríz tehenek tenyésztésével foglalkozó tenyésztők társadalma, és megjelent egy tenyészkönyv is. Egy évvel később a fajta 12 államra terjedt.

A kanadai és amerikai szakértők megváltoztatták a név nevét, csak az első szót hagyta. Néhány forrásból azonban megtalálhatja az eredeti nevet.

Holstein tehénfajta: jellemzők és jellegzetességek

Jellemző öltöny - fekete és tarka. Ugyanakkor találkozhatsz a tarka-vörös képviselőkkel. Kezdetben a tenyésztők meg akartak szabadulni ebből a színből, de aztán az állatokat külön fajtának és törzsi státusznak tekintették.

Külső figyelemre méltó funkciók:

  • széles és hosszú brachialis régió jelenléte,
  • a tőgyvénákon jól látható, nagy,
  • széles lumbális
  • a testnek ékszerkezete van.

  • az állatok a marmagasságban körülbelül 1,5 méter magasak,
  • egy felnőtt tehén 600-700 kg-os súlyt szerezhet, egyes tehenek csaknem egy tonna intenzív hizlalással bírnak,
  • bikák esetében az átlagos súly 900 és 1200 kg között mozog, egyes gyártók tömege eléri az 1500 kg-ot,
  • egy felnőtt bika magassága 1,6 méter,
  • a születéskori üszők tömege 39–42 kg,
  • A goby súlya 45-48 kg.

Termelési jellemzők

A Holsteins számára jellemző, hogy a többi tejfajtához képest a legmagasabb tejhozamot állítják elő. Ha konkrét számokról beszélünk, ezek a régió éghajlati jellemzőitől, valamint a takarmánytól függnek. Az izraeli állattenyésztők ideális egyensúlyt teremtenek a lakhatás szempontjából, így a tehenek körülbelül 10 000 kg tejterméket termelnek 365 napon belül. A zsír százalékos aránya 3,1%, a fehérjetartalom 3%.

Az Egyesült Államokból származó tenyésztők nem büszkélkedhetnek ilyen jó termékjelzővel. Itt körülbelül 9000 kg-ot kapnak állatokból, de a zsírtartalom százalékos aránya eléri a 3,6% -ot, a fehérjetartalom pedig 3,2%. Hazánkban a Holsteins-től átlagosan 7500 kg-ot kapnak, 3,8% -os zsírtartalommal. A fényes-vörös színű tehenekben a tejtermékeket nagyobb zsírtartalom jellemzi, közel 4%, de tőlük körülbelül 4000 kg tejet kapnak.

A húskészítmények finom ízűek és alacsony zsírtartalmúak, ami rendkívül népszerű. Egy állat levágási hozama nem olyan nagy, és körülbelül 55%. A nem tenyésztésre alkalmas fiatal bikák vágásra kerülnek. A kis húsmennyiség ellenére a termékeket az ízükért értékelik, és a sovány borjú vagy marhahús kategóriába tartoznak. A bikákat gyors hasított testtömeg jellemzi, és évente tömegük elérheti a 700 kg-ot, ez a szám a fiatalok előzménye miatt következik be. Ennek következtében a tenyészidőszak korán kezdődik.

A holstein-termelőket „javítószerként” használják, amikor más szarvasmarhafajtákkal átlépik az értékes tenyésztők sok pozitív tulajdonsága miatt. Nem csak a fekete öltönyös bikákat használják, hanem a vörös-tarka is.

A tartalom finomságai

A leírt fajta nem szerény, az állatokat különleges fogvatartási feltételekkel kell ellátni, hogy elkerüljék a betegségeket, például a himlőt és másokat. A tehenek könnyen feszítendők, amelyek szerepe különböző negatív tényezők:

  • rossz étrend
  • súlyos hőmérséklet-ingadozások állati helyiségekben, t
  • rossz fejés,
  • súlyos terhesség.

A kóbor állatok általában súlyt kapnak, tömege 55 kg-nál nagyobb. A stresszes helyzet negatív hatással lehet az állat egészségére.

A terhesség megfelelő karbantartása során nem merül fel probléma, és a borjú emberi beavatkozás nélkül születik. Ennek ellenére a szakértők ebben az időben javasolják az állatok további gondozását. A 9. hónapban a teheneket folyamatosan figyelemmel kísérik. A statisztikák azt mutatják, hogy az esetek 99% -ánál az ellés komplikációk nélkül történik.

A magas termelési arány ellenére az ilyen hozamok csak a megfelelő tartalommal érhetők el. A vélemények szerint a fő szerepet itt a kiegyensúlyozott táplálás jelenti, ha minden rendben van, akkor a tehenek magasabb tejhozamot adnak a megnövelt termékminőség mellett. A helytelen étrend mellett a tejjelzők csökkentek, az állatok általános állapota jelentősen romlik. A takarmányozás mellett a tehenek, a helyiségek időben történő tisztítása és a szellőzés elvégzése szükséges.

Pin
Send
Share
Send
Send

zoo-club-org